Comience por precalentar su horno a 350F. No olvide colocar una bandeja para hornear con papel pergamino. Si usted no tiene ninguna, utilizar una hoja de papel de hornear antiadherente para evitar un lío.
A continuación, coge un bol mediano y una batidora. Utilízalos mientras combinas ¼ de taza de harina de coco, taza de avena, ¼ de taza de mantequilla derretida, ¼ de taza más una cucharada de sirope de arce, cucharadita de extracto de vainilla, cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de bicarbonato.
Después, poner dos huevos y combinar los ingredientes hasta formar una masa consistente. Para que la masa esté completa, añade 1/3 de taza de pepitas de chocolate negro.
A continuación, utilice una cuchara para galletas o una cuchara para colocar las galletas en la bandeja para hornear. A continuación, aplane las galletas con las manos o con el dorso de la cuchara si es necesario.
Añadir un poco de sal marina al gusto y hornear las galletas durante unos 12-14 minutos, o hasta que se doren los bordes.
Después, deja enfriar las galletas durante diez minutos y pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo.
