Den Teig vorbereiten. Mehl in einer Schüssel abmessen. Die Milch langsam unter Rühren hinzufügen. Salz, Eier, Zimt, Vanilleextrakt und Zucker einrühren, bis der Teig glatt ist.
Nehmen Sie eine Scheibe Brot und tauchen Sie sie in den Teig. Lassen Sie sie vier bis fünf Minuten einweichen. Den Teig gleichmäßig auf beiden Seiten bestreichen.
Die panierte Brotscheibe auf eine gefettete Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze legen. Auf beiden Seiten goldbraun backen, etwa drei Minuten.
Den gebackenen French Toast auf einen Servierteller geben. Den Vorgang mit allen Brotscheiben wiederholen. Nach Belieben mit Beeren und Ahornsirup servieren und genießen!
