Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed de bakplaten met bakpapier.

Roer in een mengkom de verzachte boter en suiker samen tot ze licht en luchtig zijn. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.

Voeg geleidelijk de bloem en een snufje zout toe aan het boter-suikermengsel. Meng tot het deeg samenkomt en een samenhangende bal vormt. Meng niet te veel; voeg de ingrediënten gewoon samen.

Bestuif een schoon oppervlak licht en rol het zandkoekjesdeeg uit tot ongeveer 0,6 cm dikte.

Gebruik je favoriete koekjesvormpjes om verschillende vormen te maken van het deeg. Leg de uitsteekvormpjes op de voorbereide bakplaten en laat een beetje ruimte tussen elk koekje.

Bak 12-15 minuten in de voorverwarmde oven of tot de randen van de koekjes goudbruin kleuren. Houd ze goed in de gaten, want de baktijd kan variëren afhankelijk van je oven.

Zodra de koekjes klaar zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze een paar minuten afkoelen op de bakplaat. Breng ze dan over naar een rooster om volledig af te koelen.

Als je je zandkoekjes wilt versieren, kun je glazuur, hagelslag of gesmolten chocolade gebruiken. Wees creatief en veel plezier met je ontwerpen.