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receta de carne picada para tacos

Receta de carne picada para tacos

Deliciosa Receta Casera de Carne Molida para Tacos - Sáltate la comida para llevar y crea tus propios y auténticos tacos en casa con esta sabrosa receta. ¡Empieza a cocinar!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Raciones: 4
Plato: Plato principal
Ingredientes Método

Ingredientes
  

  • 1 libra carne picada o pavo picado
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana finamente picado
  • 2 clavo ajo picado
  • 2 cucharadas chile en polvo
  • 1 cucharadita comino
  • 1/2 cucharadita pimentón
  • 1/4 cucharadita pimienta de cayena ajustar al gusto
  • 1/2 cucharadita orégano
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza agua

Método
 

Trabajo de preparación
  1. Empieza por reunir todos los ingredientes y el equipo. Querrás tenerlo todo al alcance de la mano para este proceso rápido y sencillo.
  2. Picar la cebolla y el ajo. Resérvelos en un bol pequeño.
Sizzle y Brown
  1. Caliente la sartén a fuego medio-alto. Añade el aceite vegetal y deja que se caliente durante un minuto más o menos.
  2. Cuando el aceite esté caliente, eche la cebolla picada y el ajo picado. Sofríelos hasta que se vuelvan translúcidos y fragantes, lo que debería llevar unos 2-3 minutos.
  3. Ahora, añada la carne picada (o el pavo) a la sartén. Utilice la cuchara de madera o la espátula para romperla en trozos más pequeños a medida que se cocina. Remueve de vez en cuando para que se dore por igual.
  4. Cocine la carne hasta que deje de estar rosada. Esto debería llevar unos 5-7 minutos. Mientras se cocina, puede preparar su mezcla de condimentos.
Dale sabor
  1. En un bol pequeño, mezcla el chile en polvo, el comino, el pimentón, la cayena, el orégano, la sal y la pimienta. Mézclalos bien para crear tu condimento casero para tacos.
Explosión de sabores
  1. Una vez que la carne molida esté completamente cocida y ya no esté rosada, ¡es hora de la explosión de sabor! Espolvorea el condimento casero para tacos uniformemente sobre la carne.
  2. Mezcle el condimento con la carne, asegurándose de que esté bien distribuido. Deje que se cocine durante un minuto más para que los sabores se mezclen.
Acabado salseado
  1. Vierte la taza de agua y remueve bien para crear una salsa sabrosa. Reduce el fuego a bajo y deja que la carne para tacos se cocine a fuego lento durante unos 5-7 minutos. Esta cocción a fuego lento permite que la carne absorba todas esas deliciosas especias y que la salsa espese ligeramente.
Prueba de Tango
  1. Coge tu fiel cuchara de madera y haz un tango de prueba. Ajusta el condimento si es necesario. Si lo quieres más picante, no dudes en espolvorear un poco más de pimienta de cayena. Si está perfecto, ¡date una palmadita en la espalda!
Sirva y disfrute.
  1. La carne picada para tacos está lista para servir. Colócala en tus tacos, ponles tus ingredientes favoritos como guacamole, queso, lechuga y salsa, ¡y disfruta de tu fiesta de tacos caseros!